2007年7月29日日曜日

超簡単!きゅうりの漬物

きゅうりをザクザク切って、調味料に漬けておくだけ。
超簡単で、うれしいお漬物。


< 材料 >

キュウリ 3本

酢 大さじ1、5
しょうゆ 大さじ 2
砂糖 大さじ 2
塩 小さじ 1
だし (小さじ 1~1、5)
ごま油 (小さじ 1)
唐辛子(適宜)
・・・乾燥・種ぬき・輪切りが便利・・・


< 作り方 >

キューリをザクザク乱切りにして
調味料をあわせたのに漬けるだけ。

冷蔵庫に入れて一日くらいおくと食べごろかな・・

ボールに入れておくなら、時々混ぜる方がいいです。
ジップロックなどに入れて横に置く方が、味は均一になりますね。

0 件のコメント: