ビビンバ
〈材料４人分〉
★米 ２カップ
★ぜんまい １袋 １３０g位
★ホーレンソウ １束
★もやし １袋
★大根・人参の甘酸 漬け
★生姜の甘酢漬け 寿司用の生姜
★コチュジャン
★刻み海苔
★ごま油
★塩
★市販のキムチ
〈作り方〉
ホーレンソウ・もやしはさっと茹で、
それぞれ 塩（小さじ１／２）・ごま油（小さじ１）で味付け。
ぜんまいはごま油（小さじ２）で炒め、塩（小さじ半分）で味付け。
大根・人参は、ご家庭の味付けで甘酢漬けをどうぞ。
生姜の甘酢漬けは千切り。
写真のように盛り付ける。
食べる時、好みで市販のキムチとコチュジャンをいれ、
よく混ぜて食べる。
★好みで目玉焼きをトッピングにどうぞ。
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