「マクロビオティック料理講習会」

１１月１８日（日）

東京衛生病院の管理栄養士、秋山、志村さんをお迎えして、

今治教会初の「マクロビオティック料理講習会」を開きました。 今回は、特にマクロビということで、

調理実習のみではなく、

お二人による講義もお願いいたしましたが、

食に興味のある一般の方

（幼稚園の父兄から島からの参加者まで年代も様々）で、

大変熱心にきいていただき、また、実習も楽しく出来ました。

特に、調味料から添加物などなしで、

さらに粉関係、野菜なども出来るだけ、地元で撮れた物で、

無添加無農薬を求め、調理方法もマクロビならではのもので、

大変興味深かったです。

小さいこどもたちも、

今回は特に子供プログラムというわけではありませんでしたが、

食に興味のあるママ達の子供だからなのか、

玄米も食べて、野菜もがんがん食べていました。（うれしいです）

講習会後に感想のメールが入ってきていますが、

「講師２人のお肌のきれいさを見て、

やはり、食できれいになるべきだと感じ入った」

「子供に安全な食を考えたい」など、

これもびっくりでした。

ついつい固くなりがちなテーマかなと考えていましたが、

予想以上に喜んでいただけて感謝です。

料理講習会だと、

長欠のかたも、一般のかたも参加しやすいのですね！　

今治　けろちゃん　

http://yaplog.jp/ten-hashi/