キュウリの即席漬け

《材料》

キュウリ 　３本

青じそ １０枚

ミョウガ 　３本

塩 　少々

ポン酢

ラー油

《作り方》

キュウリを縦半分に切り、斜めにスライスします。

青じそ、ミョウガも刻んでおきます。

ビニール袋に入れ、軽くもんで、空気を抜き、

冷蔵庫に １から２時間、入れておきます。

食べるときにラー油を入れたり、

ポン酢を入れたりすると おいしくなります。

（大阪センター教会員のＳＨさん～）