ヨーグルトポムポム

久しぶりに作りたくなって
「ヨーグルトポムポム」です。










今、〝作ろう！〟と思って、すぐ出来る
（・・ほど）簡単です。


[材料]

りんご　1個
カップヨーグルト（加糖）　2個 （今回は180ｇ）
たまご　2個
砂糖　50ｇ
サラダ油　大さじ2
薄力粉　100ｇ
ベーキングパウダー　6ｇ （今回は5ｇ）


[作り方]

1　りんごは皮をむいて8つ切りにし、
　　イチョウ切りにする。

2　ボールにたまごを入れ、泡だて器で混ぜ、
　　砂糖、ヨーグルトを入れ混ぜる。

3　サラダ油を入れ、よくかき混ぜ、
　　ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れ混ぜる。

4　サラダ油をぬった耐熱皿（18ｃｍ）に生地を半分流し込み、
　　1　の、りんごを敷きつめ、残りの生地を流し入れる。

5　200度のオーブンで35分くらい焼く。


〝ふんわ～り甘酸っぱくて　おいしいで～す！〟